酒零后，酒飲創新——云智咨詢獵頭資訊分享

點擊次數：1185次   發布時間：2023-12-25 13:25:53

白酒年輕化?不同企業應該有不同的答案

白酒，作為中國酒飲行業的瑰寶，散發著歲月沉淀的芬芳。然而，要實現與年輕一代消費者的聯系以達到跨越代際的傳承，白酒企業需要更靈活應對，因為不同品牌可能有不同的答案。

茅臺作為中國白酒的代表，其品牌力和統治力無可置疑。軒尼詩品牌代言人王嘉爾近期沖上熱搜并不是因為軒尼詩而是因為在夜店喝茅臺，這展示了茅臺品牌的強大號召力。即使在夜店這樣看似格格不入的場合，茅臺依然能夠受到年輕人的追捧，秒殺各個年齡段的消費者。這表明，品牌的魅力和影響力可以跨越不同年齡層次，吸引更廣泛的消費者群體。

然而,對于其他中腰部品牌而言,情況可能不盡相同。一些白酒品牌出現了出廠價格和終端價格倒掛的現象。缺少品牌力的加持使得這些原本作為“手段”的白酒在受政策和文化環境變化的沖擊之后需求減弱。面對這一現狀，白酒企業需要積極從新的消費人群、消費場景中發現新需求，讓白酒本身成為“目的”，而不僅僅是作為特定場景下的“功能”選擇。這需要更加長期的思考、嘗試和堅持,包括創新產品、多樣化的營銷策略以及對消費者需求的精準定位。

茅臺等品牌的成功經驗表明，品牌力對于吸引不同年齡層次的消費者至關重要，白酒的年輕化并不僅僅是用低度、易飲的產品開拓年輕消費者這么簡單;并且每家企業都有自己的基本盤，一味地做“簡單粗暴”的“年輕化”并不可取。

只有不斷創新、適應市場的變化，白酒企業才能在這個競爭激烈的市場中脫穎而出，贏得消費者的青睞和信任，實現白酒品類的持續發展和傳承。

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